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简介
- 黑色葡萄
- 占葡萄园总种植量的50%
- 产量:6至7 千升/公顷
- 酿造:两种酿制方法:
- 浸泡法
- 短期酒桶发酵,4-6天
- 装瓶:葡萄收获后6个月
品酒
佳美使红葡萄酒的浓烈和清纯的和谐成为可能, 同时又伴随着丰富的水果香味。 他的清凉,爽口,柔软和丰富的果味会使您口中余味绵长。
专家建议
- 储藏:建议两年内饮用
- 推荐饮用温度:10至12 摄氏度
- 佐餐:- 白肉(如烤鸡,豌豆鸭,烤鹌鹑…)
- 烤肉(如烤羊排,串烤,烤小香肠…)
- 猪肉熟食制品
DOMAINE SAINT-ROCH Son Gamay