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Die Valencay Weine Der Valencay ist ein Wein aus nächster Nachbarschaft zu Reuilly und Quincy. Die Rebstöcke stehen auf Hängen mittlerer Neigung über dem Cher, wo zwei Bodentypen vorherrschen: Silex Ton - Cossus-Ton
Die Valencay Weine werden gekeltert aus :
allein aus Sauvignon (die Königsrebe des Sancerre), oder auch
begleitet von Chardonnay (höchstens 30 %) |
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